大白猪与大约克的区别

　　大白猪与大约克猪在本质上是相同的，它们只是名称上的不同。以下是关于大白猪（大约克猪）的一些详细信息，这些特征在两者间都是共有的，因为它们是同一品种的不同称谓：

　　1、 名称与起源：

　　 - 大白猪，也被称为大约克夏猪，原产于英国北部的约克郡及其临近地区。

　　2、 外貌特征：

　　 - 全身被毛白色，偶有少量暗黑斑点（尤其是在额角皮肤上）。

　　 - 头大小适中，鼻面直或微凹，耳朵呈现竖立状态。

　　 - 背腰平直，肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，呈长方形体型。

　　3、 生产性能：

　　 - 生产性能优秀，窝均产仔数通常可以达到10头以上。

　　 - 生长速度快，通常在生后150至155天就可以达到100kg左右的出栏体重。

　　 - 胴体瘦肉率通常可以达到65%左右。

　　4、 繁殖性能：

　　 - 母猪5个月龄开始发情，8个月龄可参加配种。

　　 - 发情期18-22天，发情持续期3-4天。

　　 - 妊娠113-115天产子，经产母猪产子10-11头。

　　5、 优缺点：

　　 - 优点：体格比较壮，适应性比较好，生长发育速度快，饲料利用率高，胴体瘦肉率高，杂交效果好。

　　 - 缺点：头颈比较较重，肚腹稍大，肉质口感相对一般。

　　6、 类型与用途：

　　 - 大约克猪分大、中、小三个类型。大型的属腌肉型，小型的属脂肪型，中型的为兼用型。

　　 - 该品种是理想的瘦肉型猪，肉质好，脂肪少，瘦肉多，较早熟，产肉力较好，饲料报酬高，繁殖力强。

　　大白猪与大约克猪在生物学特性、外貌特征、生产性能等方面都是相同的，它们只是同一品种的不同叫法。