红心铁观音是什么茶种

　　红心铁观音是一种产自中国福建省的茶叶，属于乌龙茶的一种。红心铁观音是乌龙茶中的一种传统名茶，以其独特的口感和香气而闻名。

　　红心铁观音的制作过程相对复杂，需要经历摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。其制作过程的关键是在揉捻的过程中控制温度和湿度，以使茶叶在发酵过程中适当产生红茶特有的气息和口感。

　　红心铁观音的特点是茶叶形态紧结，色泽乌润，故名“红心”。其茶汤颜色呈红褐色，清澈明亮。红心铁观音的香气具有浓郁的陈香和菊花香，回甘持久，口感醇厚。

　　红心铁观音是乌龙茶中质量较好的一种，属于半发酵茶。它既有红茶的浓郁口感和独特香气，又保留了乌龙茶的醇厚和回甘。红心铁观音在市场上备受青睐，被誉为乌龙茶的珍品。

　　红心铁观音是一种产自中国福建省的乌龙茶，制作工艺复杂，特点是茶叶形态紧结，汤色红褐，香气浓郁，口感醇厚。它既有红茶的特点，又保留了乌龙茶的醇厚和回甘，所以备受青睐。

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