惠州铁观音茶叶分类表

　　根据惠州铁观音茶叶的不同特征，可以将其分为以下几个分类：

　　1、 产地分类：

　　- 武夷山铁观音：产自福建武夷山，是最传统的铁观音茶叶。

　　- 安溪铁观音：产自福建安溪，具有独特的清香和鲜爽口感。

　　- 厦门铁观音：属于武夷山茶系列，产自厦门市，口感独特。

　　2、 加工工艺分类：

　　- 渥堆铁观音：采用传统的渥堆工艺，经过发酵和烘焙，茶叶色泽红褐，香气独特。

　　- 炒青铁观音：采用炒青工艺，茶叶形状紧结，滋味醇厚。

　　- 轻轻烘焙铁观音：采用轻轻烘焙工艺，茶叶香气清新，口感柔和。

　　3、 外形分类：

　　- 蛇形铁观音：茶叶呈现螺旋状，形状像蛇，色泽乌润。

　　- 条索铁观音：茶叶形状修长，色泽翠绿。

　　4、 品质分类：

　　- 特级铁观音：色泽乌润，叶片完整，汤色橙红，香气高长，滋味浓厚持久。

　　- 一级铁观音：叶片较整齐，茶汤橙黄，香气浓郁，滋味醇厚。

　　- 二级铁观音：叶片较杂乱，茶汤黄绿，香气不如特级和一级铁观音浓郁，滋味稍逊。

　　以上分类仅供参考，实际的茶叶分类可能会因品牌、窖藏年限等因素而有所差异。

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