奈料虾熟了怎么好剥皮

2023-06-03 13:56:20

奈料虾熟了怎么好剥皮

  奈料虾熟了之后,要先将虾头和虾壳分开剥开。具体步骤如下:

  1. 先将虾头从虾身上用手轻松拧下来。

  2. 然后用厨刀或剪刀从虾背上剪开,沿着虾身背部的线条剪开,不要剪破虾肉。

  3. 将剪开的虾壳一边推一边剥掉,注意不要把虾肉剥破。

  4. 剥完虾壳之后,再将虾尾剪掉,去掉虾线。

  5. 最后将虾仁拿出来,用手轻轻拨开虾身两侧的壳,将虾仁取出。

  注意事项:

  1. 前两步是最重要的步骤,剥开虾头和虾壳的方法不正确,会导致虾肉被剥破或者虾壳剥不干净。

  2. 剥虾壳的时候要轻柔,不要用力过猛,否则容易将虾肉弄破。

  3. 剥完虾仁之后,最好用清水冲洗一下,去掉虾壳碎屑和虾线,可以使虾肉更加干净美味

  小结汇总下:剥奈料虾的关键是要轻柔、仔细,避免将虾肉剥破或者虾壳剥不干净。

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