华安铁观音属于什么茶

　　华安铁观音属于乌龙茶。

　　乌龙茶是一种半发酵茶，也是中国传统六大茶类之一。乌龙茶的特点是介于绿茶和红茶之间，颜色呈黄绿色，汤色为金黄透亮。乌龙茶的制作工艺复杂，需要经过摇青、杀青、揉捻、发酵等多个环节。由于制作工艺的不同，乌龙茶可分为不同品种，其中华安铁观音是非常著名的一种。

　　华安铁观音产于中国福建省华安县，是中国十大名茶之一。其特点是叶片紧结，色泽墨绿，汤色橙黄明亮。口感上，华安铁观音有独特的醇厚滋味和花果香气，茶汤回甘悠长，且能够经久耐泡。华安铁观音的制作工艺注重传统，经过摇青、杀青、拼青、揉捻、烘干等多个步骤，使茶叶发酵程度适中，保留了乌龙茶的鲜爽口感和独特香气。

　　华安铁观音以其独特的品质和口感备受茶友喜爱。它是一种高档的乌龙茶，可以单独饮用，也可以用来冲泡茶点。华安铁观音还被广泛用于冠名茶企的产品，成为茶叶市场的一大特色。

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