海苔和海带哪个含碘高

　　海带含碘高于海苔。

　　海带是海洋中一种生长在岩石上的褐藻类植物，含有丰富的碘元素，每100克干质海带中的碘含量可以达到5000微克以上。而海苔则是一种紫菜类食物，每100克干质海苔中的碘含量只有50-100微克左右，远远比不上海带。

　　人体需要适量摄入碘元素来维持正常的生理功能，如对甲状腺的发育和代谢有重要作用。但过量摄入碘元素也会对人体造成不良影响，如甲状腺功能亢进等疾病。饮食中应该适量选择含碘食物，不宜过量食用。

　　海带含碘高于海苔。

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