智利葡萄酒产区法规

2023-06-15 10:21:10

智利葡萄酒产区法规

  智利葡萄酒产区的法规主要包括产区划分、葡萄品种、酿酒技术和标签要求等方面。

  1. 产区划分:智利将葡萄酒产区划分为具有特定地理和气候特征的若干个子产区。目前,智利主要的葡萄酒产区包括马埃蒂河谷、马休埃尔谷、考卡普港谷、圣安东尼奥谷、利马里谷、库里科谷、昆卡普港谷、艾马瓦列斯谷等。

  2. 葡萄品种:智利葡萄酒产区法规规定,葡萄种植必须使用智利葡萄种植登记葡萄品种,包括什尔多尼亚、赤霞珠、梅洛、品丽珠、西拉、卡本内、品丽珠、佳丽酿等。各个子产区还有专门的品种适应性要求,例如马埃蒂河谷适宜种植赤霞珠和梅洛;马休埃尔谷适宜种植西拉和品丽珠等。

  3. 酿酒技术:智利葡萄酒产区法规要求,酿酒厂必须具备齐全的酿酒设施和设备,并严格控制酿酒过程中的温度、pH值、浓度和时间等因素,以确保葡萄酒的质量和稳定性。法规还规定酿酒厂必须持有相关酿酒许可证,并接受法规规定的检验监管。

  4. 标签要求:智利葡萄酒产区法规规定,所有酿造出的葡萄酒必须标注产区名称和品种。标签上还需要包括酿酒厂的名称、地址、酿造年份以及酒精度等信息。这些标签要求旨在保护消费者的知情权,确保他们能够准确了解葡萄酒的产地和品种。

  智利葡萄酒产区的法规主要包括对产区划分、葡萄品种、酿酒技术和标签要求等方面的规定。这些法规的出台旨在保护智利葡萄酒的品质和声誉,并为消费者提供准确可靠的信息。

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