鲜活海参怎么处理保存(鲜活海参怎么处理保存,你知道多长时间可以保存吗)
2023-05-13 10:52:52
鲜活海参是一种海产品,味道鲜美,营养丰富,但保存期限较短。下面介绍一些处理保存海参的方法:
1. 去泥沙:将鲜活海参放进清水中浸泡,用手搓洗去除表面的泥沙,换水重复2-3次,直至水变清。
2. 去皮:用厨房剪刀剪掉海参的两端,然后用手轻轻揪去海参的皮。
3. 去内脏:拿一个小刀沿着海参的腹部划开,取出内脏和沙粒。
4. 泡水:将处理好的海参放入清水中浸泡1-2小时,直至海参变软。
5. 存储:将浸泡好的海参放在冰箱冷冻室中冷冻,保存期限可达数月。
新鲜海参为什么不能吃
而且,由于海参的消化道为一条道,一旦未能及时清理干净,则变质的可能也会更高。如果新鲜海参未经过处理,那么处理过程中的一些活性酶可能没有被破坏,这些酶可能会干扰人体消化过程,导致不适。
2023-06-10