怎样红烧带鱼段好吃（如何让红烧带鱼段更加入味）

　　红烧带鱼段是一道家常美食，口感鲜美，色香味俱佳。以下是红烧带鱼段的做法：

　　材料:

　　1条带鱼

　　葱姜蒜适量

　　生抽、老抽、料酒适量

　　白糖适量

　　清水适量

　　步骤:

　　1.将带鱼切成段，用清水泡洗干净备用。

　　2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入带鱼段煎至两面金黄。

　　3.加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。

　　4.加入适量的清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约10分钟即可。