黄骨鱼怎样清洗表面（如何去除黄骨鱼身上的异味）

　　黄骨鱼表面的清洗方法。

　　黄骨鱼表面需要先用淡盐水洗净，然后剖开去掉内脏，再用清水和盐轻轻搓洗鱼身表面，最后用清水冲洗干净即可。如果表面有特别难洗的脏污，可以适量使用酒或醋进行清洗，但要注意不要用过多，以免影响鱼的口感。清洗完毕后还需要用清水再次冲洗干净，以去除残留的盐和清洁剂。