十大常见海鲜的种类（什么种类的海鲜最适合作为庆祝特殊场合的美食）

　　1. 龙虾：这种海鲜在西方非常流行，常被用来庆祝特殊场合。它们通常是以煮的形式来食用，但也可以烤、炸或烤炉烤制。身体外壳坚硬，肉质富有营养。

　　2. 虾：虾的种类有很多，从小的鲜虾到大的明虾。它们可以煮，炸，或在烤制前先用黄油和香料腌制。虾肉质鲜美，营养丰富。

　　3. 海蟹：海蟹肉味道鲜美，可以煮，烤或做汤。它们的外壳坚硬，小心破壳时不要割伤手指。

　　4. 龙利鱼：是一种有肉质且味道鲜美的鱼。它们通常是以煮或烤的形式食用，但也可以用辣酱和米食搭配食用。

　　5. 扇贝：扇贝可以单独烤，也可以与香肠和蔬菜一起烤。它们的肉质细嫩且口感爽滑。

　　6. 带鱼：带鱼的肉质富有营养，常见于中国和日本的菜肴中。它们可以清蒸或红烧，或者用于熏制。

　　7. 章鱼：章鱼是一种多功能的海鲜，可以用于制作寿司、烤、煮或烩菜。它们的口感有点嚼劲，而且味道浓郁。

　　8. 刺身：刺身是一种切成薄片的生鱼片，通常用各种酱汁或芥末调味。它们的味道非常清爽，是日本料理中不可缺少的一道菜。

　　9. 龙虾汤：龙虾汤是一种奶油和龙虾肉混合的浓汤，通常作为开胃菜或前菜。它们的味道浓郁且有点甜，是一道让人回味无穷的美食。

　　10. 海胆：海胆是一种口感独特的海鲜，通常是以生食的形式食用。它们的内脏混合了海水和藻类，味道奇特而鲜美。