白酒泡葡萄酒为什么不红（为什么葡萄皮的颜色只有在接触到酒精和空气时才会渗出）

　　在泡葡萄酒的过程中，白酒不会变成红色的原因是因为葡萄皮的颜色只有在接触到酒精和空气时才会渗出。而白酒中只有极少量的葡萄皮与其接触，所以不足以将葡萄酒变成红色。白酒的酿制过程是将葡萄汁与葡萄皮分开发酵，所以也导致了白酒不会变成红色。