碧螺春上投法茶艺解说词（如何控制好上投法中的水流大小和速度）

　　碧螺春上投法茶艺解说词

　　大家好，欢迎来到这场碧螺春上投法茶艺的解说。今天我将为大家介绍如何运用上投法来冲泡一杯口感细腻、香气浓郁的碧螺春茶。

　　我们需要准备好碧螺春茶叶、茶具和热水。将茶叶放入清洗干净的茶壶中，加入适量的热水让其浸泡1-2分钟，然后倒掉这第一泡茶水。这个步骤有利于清洗茶叶、减少苦涩味和提高茶叶的香气。

　　接下来，我们要进行上投法的步骤。将热水以45度角缓慢地倒入茶壶中，让茶叶在水中“游泳”，这个过程需要控制好水流的大小和速度。接着盖上茶壶盖，让茶叶在茶水中浸泡1-2分钟，等待茶叶充分展开和释放香气。

　　将茶水倒入茶杯中，不要倒到茶杯的最边缘，而是向中心倒注，可以避免茶水溅出杯子。碧螺春茶水清澈透明，带着淡淡的绿色，香气十分浓郁，入口清爽回甘。

　　以上就是碧螺春上投法的步骤和注意事项。通过上投法的冲泡方式，可以让茶叶的营养和香气得到更好的释放，从而提高茶品的品质和口感。