葡萄酒放久了为什么特别酸（为什么葡萄酒中的糖分会随时间流逝而降低）
2023-04-22 06:50:01
葡萄酒放久了为什么会变酸？
1. 氧化
2. 酸化
3. 糖分降低
4. 营养物质流失
5. 微生物生长
葡萄酒是一种易氧化的饮品，放置时间一长，就会受到氧化的影响而变质。葡萄酒中的糖分会降低，这会导致口感变酸，同时微生物也会在葡萄酒中生长，排出某些物质也会导致酒变酸。葡萄酒中的营养物质也会随着时间的流逝而流失，这些因素共同作用，使得葡萄酒变得更加酸味强烈。
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