葡萄酒辅料为什么是葡萄汁（葡萄酒中还有哪些辅料可以使用？）

　　葡萄酒辅料为葡萄汁的原因，是因为葡萄汁是葡萄中大部分营养成分的来源，包括糖分、有机酸、酚类化合物等，也是葡萄酒发酵过程中必不可少的原料。不同葡萄品种和产区的葡萄汁也会影响葡萄酒的味道和风味特点。葡萄汁作为葡萄酒辅料，是关系到葡萄酒品质的重要因素。