假海带和真海带的区别，如何辨别真假海带？

　　海带是一种常见的海藻，常被用于制作日常食品和美容品。市面上也存在着一些假海带，其和真海带有什么区别呢？以下是一些不同之处：

　　1. 材料不同：真海带通常由岩性海藻制成，而假海带则是使用淀粉等材料制成。

　　2. 颜色不同：真海带的颜色通常是深棕色或绿色的，而假海带的颜色则往往比较白。

　　3. 口感不同：真海带口感柔软，且含有一定的弹性，而假海带则往往非常柔软，没有弹性。

　　4. 营养不同：真海带含有多种维生素和矿物质，如碘、钙和镁等，而假海带则几乎不含任何营养成分。

　　真海带和假海带的差别还是比较显著的，选择购买时需要注意。