职工食堂洗碗工岗位职责（职工食堂洗碗工需要注意哪些卫生规定？）
2023-05-17 13:32:32
职工食堂洗碗工岗位职责包括但不限于以下几点：
1.清洗餐具、杯具、餐盘、餐具筐等，确保干净卫生；
2.保持洗涤设备、厨房及周围环境的整洁和卫生；
3.熟练掌握使用洗碗机和其他清洁设备；
4.做好洗碗记录，以备管理人员查看；
5.认真执行食堂卫生安全规章制度；
6.及时向管理人员反映食堂卫生状况和问题。
该职位需要具备良好的服务意识和卫生意识，细心、耐心、认真负责，有较强的团队合作精神和沟通能力。
10套和12套洗碗机区别
-12套洗碗机：容量较10套洗碗机更大，通常能容纳12套餐具，较传统洗碗机提升约50%。10套和12套洗碗机的主要区别在于容量大小、洗涤功能、烘干效率、能效表现以及其他功能方面。
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洗碗机八套和十三套的区别
-八套洗碗机在节能环保方面表现更优秀，单次洗涤耗水量和耗电量相对较小，适合对节能环保有较高要求的家庭。洗碗机八套和十三套的主要区别在于容量、占地面积、节能环保、价格和使用场景等方面。
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