九阳烤箱kx30j601食谱

　　九阳烤箱KX-30J601作为一款功能全面的电烤箱，具备30L大容量、上下独立加热、广域控温与60分钟定时功能等特点，非常适合家庭日常使用及聚餐场合。以下是根据九阳烤箱KX-30J601的特点，为您提供的几款食谱建议：

　　 1、 戚风蛋糕

　　材料：

　　玉米油40克

　　低筋面粉50克

　　鸡蛋3个

　　糖18克（蛋白）+ 36克（蛋黄）

　　牛奶40克

　　做法：

　　1、 蛋黄与糖混合均匀，加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

　　2、 筛入低筋面粉，切拌均匀成蛋黄糊。

　　3、 蛋白分三次加入糖，打发至硬性发泡。

　　4、 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋白霜中切拌均匀。

　　5、 烤箱预热至150度，将蛋糕糊倒入模具中，震出大气泡。

　　6、 放入烤箱中下层，先以150度烤10分钟，再降至140度烤50分钟。

　　7、 烤好后取出，倒扣放凉，脱模即可。

　　 2、 纸杯蛋糕

　　材料（以6个纸杯为例）：

　　低筋面粉45克

　　牛奶35克

　　鸡蛋3个

　　糖30克

　　做法：

　　1、 蛋黄与糖混合均匀，加入牛奶搅拌均匀。

　　2、 筛入低筋面粉，切拌均匀成蛋黄糊。

　　3、 蛋白分三次加入糖，打发至硬性发泡。

　　4、 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋白霜中切拌均匀。

　　5、 将蛋糕糊分装入纸杯中，约八分满。

　　6、 烤箱预热至180度，将纸杯蛋糕放入烤箱中层，以140度烤25分钟。

　　7、 烤好后取出，放凉即可食用。

　　 3、 蛋挞

　　材料（以8个蛋挞为例）：

　　蛋黄2个

　　牛奶70克

　　糖适量

　　低筋面粉10克

　　做法：

　　1、 牛奶与糖混合加热至微沸，熄火稍凉。

　　2、 蛋黄与低筋面粉混合均匀，慢慢倒入牛奶中搅拌均匀。

　　3、 将蛋挞液过滤入蛋挞皮中，约八分满。

　　4、 烤箱预热至200度，将蛋挞放入烤箱中下层。

　　5、 先以200度上下管烤13分钟，然后转为下管180度再烤13分钟。

　　6、 烤至蛋挞表面出现焦糖色且内部凝固即可取出。

　　以上食谱中的温度和时间仅供参考，具体还需根据您的烤箱实际情况及个人口味进行调整。在使用九阳烤箱KX-30J601时，建议多尝试不同的温度和时间组合，以找到最适合自己的烘焙条件。