全国猪价持续探底 东北多地跌破5元关口

　　2026年3月4日，全国生猪市场延续弱势运行态势，全国外三元生猪均价跌至10、39元/公斤，较前一日下跌0.11元/公斤，创近五年新低。东北、西北地区成为价格洼地，新疆、吉林、黑龙江等6省猪价跌破5元/斤，新疆以4、9元/斤领跌全国，而华南地区广东仍维持5、5-5、7元/斤的相对高位。

　　供需矛盾加剧是主因。供应端方面，春节后集团猪企日均出栏量环比增加14%，叠加中小散户恐慌性抛售，市场供应持续宽松。需求端则表现疲软，尽管屠宰企业开工率回升至27、41%，但家庭库存消化缓慢，鲜品白条走货量同比减少15%。农业农村部监测显示，2月第3周全国生猪均价环比下跌2、5%，同比跌幅达20.1%。

　　政策层面，3月4日启动的1万吨中央储备冻猪肉收储尚未公布成交价，市场普遍预期对短期行情提振有限。分析机构指出，当前猪粮比已跌破5:1的盈亏平衡线，若3月中上旬价格持续磨底，二次育肥入场或带来阶段性反弹，但整体供需宽松格局难改。

　　风险提示：本文数据来源于农业农村部监测及行业平台报价，市场行情存在波动风险，养殖户需合理安排出栏节奏。