全国猪价震荡下行 短期供需博弈加剧

　　2025年12月5日，全国生猪市场延续弱势震荡格局。据猪易数据监测，今日全国外三元生猪均价为11、33元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤，跌幅0.61%。分区域看，东北、华北、西北地区猪价普遍承压，其中内蒙古、黑龙江、新疆等地报价跌破11元/公斤；而华南、西南地区因腌腊需求支撑，海南、重庆、四川等地价格维持在22-25元/公斤区间，区域价差显著。

　　供应端压力持续释放是主因。农业农村部数据显示，2025年2月末全国能繁母猪存栏量达4066万头，环比增加0.1%，叠加母猪生产效率提升，12月标猪出栏量环比增加3、2%。屠宰企业采购难度降低，部分规模场为完成年度出栏计划加速抛售，进一步加剧市场供应宽松格局。

　　需求端支撑力度不足。尽管南方腌腊季启动，但受气温偏高、消费替代效应影响，终端市场走货速度未达预期。批发市场白条猪成交价企稳，贸易商接货积极性一般，供需双方陷入僵持。

　　风险提示：生猪价格受供需关系、政策调控、疫病风险等多重因素影响，市场波动存在不确定性。本文信息来源于猪易数据、今日猪价网等公开平台，仅供参考。