全国猪价稳中伴跌 供需博弈加剧市场波动

　　2026年1月3日，全国生猪市场呈现稳中伴跌态势。据行业监测数据显示，今日外三元生猪均价为12、63元/公斤，较昨日下跌0.14元/公斤，跌幅1、10%。分区域看，华东地区猪价全面下行，上海、山东、安徽等地标猪价格跌至6、2-6、8元/斤区间；华中地区江西、湖北、河南等地跌幅在0.1-0.2元/斤，湖南报价6、0-6、3元/斤；华南地区广东、广西维持弱势，海南保持6、7-7、0元/斤高位；东北三省延续跌势，黑龙江、吉林、辽宁主流价格跌破6元/斤。

　　市场分析指出，本轮价格回调主要受供需两端压力影响。供给端方面，集团养殖企业出栏节奏加快，叠加前期压栏生猪集中释放，市场供应量显著增加。需求端则因春节备货尚未启动，终端消费提振乏力，屠宰企业白条订单量减少，部分企业下调采购价300元/吨。行业机构预测，1月中上旬生猪价格或延续弱势运行，月均价可能下探至10、6元/公斤，显著低于行业成本线。

　　风险提示：本文数据来源于行业监测平台及市场调研，猪价受养殖成本、政策调控、疫情等因素影响存在波动风险，养殖户需密切关注市场动态，合理安排出栏计划。