人工养殖的菌类有哪些

　　人工养殖的菌类有很多种，包括：

　　1. 香菇：是一种味美营养丰富的食用菌，可以在木屑、稻草等基质上进行人工种植。

　　2. 杏鲍菇：是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的菇类，可以在蘑菇培养袋中进行人工种植。

　　3. 金针菇：是一种富含蛋白质、膳食纤维和维生素的食用菌，可以在木屑、秸秆等基质中进行人工养殖。

　　4. 椴树霉：是一种可以在大豆或豆渣等基质上进行养殖的食用菌，富含蛋白质、氨基酸和维生素。

　　5. 黑木耳：是一种富含膳食纤维、铁和维生素的食用菌，可以在蒸煮后用盐水浸泡后进行人工养殖。

　　6. 银耳：是一种富含膳食纤维、蛋白质和维生素的食用菌，可以在木棉花、白木耳等基质上进行人工养殖。

　　7. 茶树菇：是一种富含蛋白质、氨基酸和维生素的食用菌，可以在茶渣、茶叶渣等基质上进行人工养殖。

　　8. 猴头菇：是一种富含多种营养物质的食用菌，可以在木屑、秸秆等基质中进行人工养殖。