西葫芦学名叫什么蔬菜

　　西葫芦的学名是Cucurbita pepo，它属于葫芦科，也被称为南瓜科。西葫芦在中文中，也被称为“黄瓜南瓜”、“毛瓜”等等。它外形柔软，呈长圆形或长椭圆形，通常是淡绿色或深绿色，有些品种的外皮会有淡黄或淡绿条纹。西葫芦的内部有白色或淡黄色的果肉，种子通常是深红色或白色。 西葫芦是一种常见的蔬菜，它味道清淡，口感脆嫩，可以炒菜、烤、煮汤等多种方式烹调。它也富含营养，含有维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养素，对身体有益。

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