车厘子皮发苦是什么原因

　　车厘子皮发苦的原因可能是果实存放时间过长，或者在果实成熟的时候没有采摘，导致果实自然腐烂。

　　车厘子皮发苦还可能是因为果实在生长过程中受到某些环境因素的影响，比如气温过高或过低、土壤质量差、水分过多或不足等等。

　　此时，果实中的酸性物质和苦味物质会增加，导致车厘子皮发苦。

　　为了避免车厘子皮发苦，消费者可以选择新鲜的果实并尽快食用，或者在采购时选择存放时间较短的果实。消费者也可以尝试将果实浸泡在盐水中，或者将果实放入冰箱中冷藏一下，有助于去除果实的苦味。

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