土鸡有哪些优良品种，哪些土鸡品种被称为“水晶鸡”？

　　土鸡的优良品种有哪些？

　　土鸡是一种在我国广泛饲养的鸡种，因其肉质鲜美、营养丰富而备受欢迎。近年来，随着人们对健康的重视和对无公害、绿色食品的需求，越来越多的养殖户开始选择种植优良品种的土鸡。目前，国内有很多种优良的土鸡品种，下面介绍几种常见的品种：

　　1. 黄河乌骨鸡：黄河乌骨鸡，是中国特有的一种土鸡品种。因产地在黄河中游地区而得名，肉质特别鲜美。黄河乌骨鸡的鸡蛋也是很有市场的。

　　2. 安徽乌鸡：安徽乌鸡是一种肉用兼蛋用的土鸡品种，肉质鲜嫩，有独特的口感和香气。其鸡蛋也具有营养丰富、味道浓郁的特点。

　　3. 水晶鸡：水晶鸡又称金晶鸡，是一种珍贵的土鸡品种。其皮肤呈现出金黄色，故得名水晶鸡。水晶鸡的肉质细嫩、口感鲜美，蛋黄色泽金黄、味道浓郁。

　　4. 崇明鸡：崇明鸡是我国特有的一种土鸡品种。其肉质细嫩、鲜美，富含多种营养成分。崇明鸡还具有抗病能力强、适应性好等优点。