日语的牛乳和牛奶1，日语中除了「牛乳」と「牛奶」，还有哪些与牛有关的词汇？

　　在日语中，「牛乳」和「牛奶」都表示牛的分泌物，但用法略有不同。「牛乳」更通俗，用于描述包装的牛奶、鲜奶等；而「牛奶」更正式，用于学术性或专业性的场合。

　　例如，市场上出售的牛奶往往被称为「牛乳」，而在学术研究中则使用「牛奶」一词。

　　日语中还有一些类似的名词，如「乳」（ちち），指的是任何动物的乳汁，而不仅是牛；「乳製品」（にゅうせいひん）则包括各种牛奶制品，如奶油、酸奶等。

　　以上是关于日语中「牛乳」和「牛奶」的一些解释。