鳡鱼腌制晒干后好吃吗

　　鳡鱼腌制晒干后的口感和味道因个人口味和烹饪方法而异，但通常来说，鳡鱼晒干后口感较为坚韧，香味浓郁，有一定的嚼劲。

　　在烹饪过程中，可以通过一些方法来改善鳡鱼晒干后的口感和味道，如加入适量的调料和香料，或者采用炖、煮、蒸等烹饪方式来烹饪鳡鱼。这些烹饪方法可以使鳡鱼更加美味，口感更加柔软。

　　鳡鱼腌制晒干后是否好吃取决于个人口味和烹饪方法。如果你喜欢坚韧有嚼劲的口感和浓郁的香味，那么鳡鱼晒干后可能是一个不错的选择。但如果你更喜欢柔软的口感和更丰富的味道，那么可能需要考虑其他的烹饪方式。