忘忧草萱草黄花菜

　　忘忧草、萱草和黄花菜其实是同一个植物的不同名称。它们都属于百合科萱草属的植物，具有多种别名，如金针菜、萱草、黄花菜等。这种植物在我国有着悠久的栽培历史，早在二千多年前的《诗经》中就有记载。

　　忘忧草不仅是一种美丽的花卉，具有观赏价值，还是一种营养丰富的蔬菜。它的根、叶都可以入药，具有散瘀消肿、祛风止痛、生肌疗疮等功效，可以用于治疗跌打肿痛、劳伤腰痛、疝气疼痛、头痛、痢疾等症状。黄花菜还有健脑、明目、显著降低血清胆固醇含量、补血止血等作用，是一种非常适合女性食用的蔬菜。

　　忘忧草在生长过程中对环境的要求不高，不择土壤，在深厚、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤上生长良好。在我国各地都有广泛的种植。不过新鲜的忘忧草中含有秋水仙碱等生物碱，处理不当或过量食用可能会引起中毒反应，所以在食用前需要将其煮熟或晒干后食用。

　　忘忧草是一种集观赏、食用、药用价值于一身的植物，深受人们的喜爱。