黑海会员可以在结账时使用优惠券，享受额外的折扣或优惠。根据海底捞的规定，黑海会员每次结账最多可以叠加使用两张"港澳台专用券"和两张"外卖专用券"，并且每张优惠券的金额不得超过结账金额的50%。

海底捞优惠券和捞币是两种不同的支付方式，一般情况下无法同时使用。下面是详细解答：优惠券：海底捞的优惠券是通过线上或线下渠道获得的，可以用于抵扣消费金额。

加入红酒：在热腾腾的底料中，逐渐倒入红酒。根据个人对酒精度数的喜好，可以调整加入的红酒量。6、完成：将煮好的红酒倒入海底捞锅中，搭配各种食材享用。

根据海底捞官方规定，新人优惠券一般不能叠加使用。新人优惠券是指针对新注册会员的特殊优惠活动，只能在首次消费时使用，并且通常只能使用一张。