公蟹黄多和母蟹黄多是两种不同的情况。公蟹黄多的特点是黄色较鲜艳，质地较饱满。母蟹黄多是指雌性螃蟹身上的蟹黄较多。无论是公蟹还是母蟹，蟹黄都是螃蟹的内脏器官，其中含有丰富的营养物质。

瓶装蟹黄油通常是一种调味品，可用于多种食物的调味。3.瓶装蟹黄油可用于制作各种海鲜料理。瓶装蟹黄油可根据个人的喜好和创意食用。

如果海蟹不新鲜或保存时间过长、蟹体死亡后处理不当、或者蒸熟时间和火候不当，都可能导致海蟹蒸熟后蟹黄苦味。

梭子蟹黄吃起来沙沙的，主要是因为梭子蟹的黄里面含有较多的鳃脚，而这些鳃脚带有一定的硬度，所以在咀嚼时会产生沙沙的口感。

要了解蟹黄和蟹奴的区别：蟹黄是指雄性螃蟹体内的生殖腺，也称为蟹膏，呈橙黄色，质地较软，口感鲜美。把蟹奴当成蟹黄吃是不正确的做法。

梭子蟹的蟹黄是指它的卵巢，一般呈橙黄色的颗粒状物质。需要注意和提醒的是：梭子蟹的蟹黄与其他螃蟹不同，它的蟹黄中含有更多的脂肪和蛋白质，所以味道更加浓郁。

这可能与梭子蟹的生物学特性有关。梭子蟹的生殖器官较小，不像其他蟹类有大型的囊泡。梭子蟹的生殖方式也不同于其他蟹类，它们是卵生动物，雌蟹产卵，雄蟹产精子。

蟹黄油并不建议直接食用，因为蟹黄油中含有较高的脂肪和胆固醇，直接食用可能会导致肠胃不适或者增加身体的胆固醇含量。