手工古法铁观音的特点

2023-03-09 14:20:38

  手工古法铁观音是一种传统的茶叶制作方式,其特点主要包括:

  1. 采用高海拔生长的铁观音茶树嫩叶为原料,手工采摘,新鲜度高。

  2. 传统制作工艺,经过摊青、揉捻、发酵、炒制、烘干等多道工序,精细耐心。

  3. 点火时使用松柴,炭火温度适中,烤出的茶叶色泽金黄、香气浓郁、滋味醇和、回甘持久。

  4. 手工古法铁观音具有多次冲泡不失香味的特点,品质稳定,适合茶友多次享受。

  5. 茶汤清澈,具有清心明目、降火解毒、润肺生津等功效,有益健康。

  手工古法铁观音采用传统制作工艺,经过精细制作,具有独特的丰富香气、浓郁滋味和多次冲泡不失特性,被誉为中国十大名茶之一。

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3.使用清水冲洗茶叶,去除茶叶表面的尘垢和污渍,同时也可以去除一些绿茶味。6.可以采用闷蒸的方式来烘干铁观音茶叶,这种方法可以使茶叶不仅保留原有的香气和口感,还能去掉一些绿茶味。

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