冲泡铁观音怎么洗茶
2023-03-10 09:45:59
1. 清洗杯子：先用热水清洗一下杯子，去除杯子内的杂质和异味。
2. 洗茶：把铁观音茶叶放入茶杯中，加入适量的温水，轻轻搅拌几次，然后倒掉茶汤。
3. 冲泡：再次倒入适量的温水，温度不要太高，大约80℃左右，待茶叶展开后即可饮用。
4. 倒掉第一泡：铁观音茶叶第一泡称为“洗茶水”，主要是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质。第一泡茶汤不宜喝，建议倒掉。
5. 冲泡次数：铁观音是可以反复冲泡的茶叶，建议冲泡3-5次，每次泡的时间也要控制在1-2分钟之间。最后一泡茶汤可能会稍微有些苦涩，可以酌情减少冲泡时间。
6. 清洗：饮用完毕后，及时用清水清洗茶杯，保持杯子的清洁卫生。
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