葡萄酒为什么是香槟色
2023-03-10 08:23:10
葡萄酒不一定是香槟色，它可以是红色、白色、粉色等。香槟色通常指的是香槟（Champagne）这种起泡酒的颜色，它的颜色通常是浅黄色或带有一些金色或琥珀色的闪光。这种颜色是由于香槟采用的是白葡萄，经特定的酿造工艺，在二次发酵过程中产生了一定的氧化反应和陈化作用，从而呈现出这种独特的颜色。酿制香槟的酒庄也会对其进行一些附加的处理，如添加少量的红葡萄酒以增加颜色的深度和丰富度。
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