宜兴红茶可以做碧螺春吗

　　宜兴红茶和碧螺春是两种不同的茶叶，不能互相替代。宜兴红茶属于红茶类别，采用大叶种茶树，经过揉捻、发酵、干燥等工序制成，具有红褐色的汤色，带有香气和甜味。而碧螺春属于绿茶类别，采用细嫩茶芽，经过高温杀青、揉捻等工序制成，具有清香、味鲜爽口的特点。不能使用宜兴红茶来制作碧螺春。