明前碧螺春为什么有保质期

　　明前碧螺春作为一种茶叶，也需要保质期。保质期是由于茶叶在制作和存放过程中，会受到各种因素的影响，如空气、温度、湿度等环境因素、糖分、酸碱度等化学因素以及细菌、霉菌等微生物影响，从而影响茶叶的质量和口感。

　　明前碧螺春是一种绿茶，因为其质地柔嫩、含水量高，所以保质期相对较短，一般不应超过2年。如果保存不当，茶叶可能氧化变质，口感发苦，甚至会发霉。为了保证茶叶的品质和口感，在购买茶叶时要选择新鲜的茶叶，存储时要注意避免阳光直射、潮湿和异味等因素，尽可能放置在通风、干燥、阴凉的地方，以延长茶叶的保质期。