法国葡萄酒为什么脱糖

　　法国葡萄酒脱糖是为了使酒更干燥，更清爽，更易于搭配不同的食品。脱糖是指在酿造过程中，从葡萄汁中去除一部分糖分，使酿造出的葡萄酒含糖量更低。这样可以让酒更适合餐饮搭配，尤其是搭配肉类、鱼类和奶酪等食物。脱糖还可以增加酒的酸度和口感清爽度，提高酒的品质和陈酿能力。