嘉兴铁观音茶叶分类表

　　品种 | 产地 | 特点 | 适宜冲泡方式

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　　铁观音 | 中国安溪 | 叶色墨绿，香气高长，滋味鲜爽回甘 | 稍高温度泡法，可多泡几次

　　水仙 | 中国武夷山 | 叶色碧绿，馥郁花香，滋味绵甜清爽 | 清水冲泡，水温不宜过高

　　黄金桂 | 中国武夷山 | 叶色金黄，香气独特，口感顺滑醇厚 | 清水冲泡，水温不宜过高

　　桂花香 | 中国安溪 | 叶色墨绿，桂花香味浓郁，滋味鲜爽回甘 | 略高温度泡法，可多泡几次

　　岩茶 | 中国武夷山 | 叶色暗绿，香气浓郁，滋味浓烈回甘 | 略高温度泡法，可多泡几次