葡萄酒为什么老是沉淀呢

　　葡萄酒沉淀的原因可能有以下几个方面：

　　1. 做工不当：酿造葡萄酒时，如果过滤不彻底或者萃取不完全，会导致葡萄酒中留下的残渣或者悬浮物质过多，容易形成沉淀。

　　2. 葡萄酒质量差：葡萄酒中的沉淀也可能是因为质量差的原因，比如葡萄酒中过多的氧化物，酸度过高等等。

　　3. 瓶内二次发酵：葡萄酒在瓶子里存放时间过长，也容易造成二次发酵，使其中的碳酸盐沉淀在瓶底。

　　4. 温度过低：葡萄酒在低温环境下存储，容易导致其中的某些有机化合物形成晶体，从而沉淀在瓶底。

　　为了避免葡萄酒沉淀，应该注意葡萄酒的质量、保存温度和时间，同时也要注意饮用的方式和过滤方法等。