葡萄酒为什么会有微酸

　　葡萄酒中微酸的存在是由于其中含有的酸类物质，如苹果酸、柠檬酸、草酸等。这些酸类物质在葡萄发酵时被产生出来，也可能是由于葡萄品种、土壤、气候等因素的影响而导致酸度的不同。在葡萄酒品尝时，微酸能够带来口感的清新感和增加酒体的层次感。