碧螺春是冲泡还是浸泡
2023-06-04 14:11:25
碧螺春应该是冲泡的。
冲泡:将适量的茶叶放入茶具中,用沸水冲泡,倒掉头一泡,第二泡开始饮用。每次浸泡时间约为1-2分钟,可重复冲泡3-5次,直到茶叶的香味消失为止。
浸泡:将适量的茶叶放入茶具中,用凉水或温水浸泡,等待茶叶逐渐泡开,泡制时间较长,一般为10-20分钟不等。浸泡出的茶汤颜色呈深色,味道较浓厚,不适合常规饮用。
对于碧螺春这种绿茶,我们应该采用冲泡的方式来泡茶,而不是浸泡。
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