冰冻梭子蟹怎么清洗

　　冰冻梭子蟹清洗步骤如下：

　　1. 先将冰冻梭子蟹泡在淡盐水中大约半小时，目的是让螃蟹活过来并排出脏物。

　　2. 洗净螃蟹壳的表面，用刷子或者牙刷将螃蟹壳上的污物刷掉，特别是腋下和脚的位置，需要仔细刷洗。

　　3. 将蟹腹下的盖板拆下，将内脏、鳃和沙子等杂物清理干净。

　　4. 再用流动的自来水冲洗干净，如果有条件可以使用开水焯一下，提高清洗效果。

　　5. 最后可以用少量白醋和水混合，将螃蟹浸泡在里面，让其表面更加干净，去除螃蟹气味。

　　在清洗的过程中，要注意保护自己，尤其是手部，因为梭子蟹的钳子和螯都非常锋利，容易划伤皮肤。

　　本文由dqw于18:07:37审核/修订，如有错请联系本站处理。