晒干凤眼果怎样食用（晒干凤眼果怎样食用，需要泡发、煮熟吗）

　　凤眼果是一种常见的干果，也是一种传统的中药材。晒干的凤眼果可以直接食用，但需要注意一些问题。

　　凤眼果有一定的毒性，所以不能生吃。晒干后，需要用清水泡发至少2小时，再用开水煮熟，去除毒性后才能食用。

　　晒干后的凤眼果非常硬，嚼起来比较困难。可以先用刀剁碎或者放在热水中浸泡一段时间，使它变软。

　　凤眼果具有补肾益精、补脑益智、润肠通便的功效，但因为其滋补作用较强，不宜多食。