蔗糖消化分解的产物(蔗糖在人体内是如何被分解并利用的)
2023-05-16 18:04:13
蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的二糖,它是人体主要的能量来源之一。当我们食用含有蔗糖的食物时,它会被消化酶分解成葡萄糖和果糖,然后进入血液循环,供给能量。葡萄糖和果糖也可以进一步被代谢成能量或储存起来。蔗糖的主要消化酶是蔗糖酶,在口腔和小肠中均存在,它能将蔗糖分解成葡萄糖和果糖。
葡萄酒中蔗糖转化为什么糖
发酵是指酵母菌利用葡萄酒中的糖分进行代谢产生酒精和二氧化碳的过程。葡萄酒中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖是葡萄酒发酵过程中的重要反应,而这个反应由酵母菌体内的蔗糖酶催化完成。
2023-09-12