真海苔和假海苔的区别（如何辨别真假海苔）

　　真海苔和假海苔的区别

　　海苔是一种以海带、裙带菜等为原料制作而成的食品。在市场上也存在着一些假海苔，这些假海苔外观和真正的海苔非常相似，但是却没有真正的海苔的味道和营养价值。

　　真正的海苔是通过将海带或裙带菜晒干或烘干后制作而成的，而假海苔则是使用淀粉、鱼泥、甜菜根、香精等来制作的。假海苔不仅没有海苔独特的海味和口感，还可能会添加一些有害物质。

　　真正的海苔富含多种维生素和矿物质，具有抗癌、降血压、美容养颜等功效，而假海苔则没有任何营养价值。

　　在购买海苔时，消费者应该注意区分真假海苔，选择真正的海苔食用，才能获得营养和健康的双重保障。