2025年5月1日起，《四川省促进川菜发展条例》正式施行，该条例明确指出，火锅属于川菜范畴。这一立法举措不仅明确了火锅在川菜中的重要地位，也为川菜产业的规范化、标准化发展提供了法律保障。