饮用葡萄酒等含有酒精的饮品时，酒精会对血管的扩张和收缩产生直接影响，从而打破了正常的调节机制，导致面红。一些人在饮用葡萄酒后可能会更容易面红，他们的身体中缺乏一种名为酒精脱氢酶的酶。