实际上，鸵鸟在受到惊吓时，会以极快的速度逃跑。鸵鸟把头贴近地面的行为有时也可能被误解为“埋头”。鸵鸟在遇到危险时不会选择埋头这种无效且危险的方式来应对。

鸵鸟每年能产蛋的数量因鸟的年龄、健康状况和环境等因素而异。鸵鸟的产蛋能力通常会在2-3岁时达到巅峰，然后逐渐下降。如果鸵鸟得到适当的照料和饮食，产蛋数量可能会更多。

鸵鸟蛋不会碎是因为它们拥有特殊的结构和材质。鸵鸟蛋的外壳非常厚实坚固，可以承受巨大的压力而不破裂。

如果鸵鸟蛋已经放了一年，那么很可能已经不再孵化或者孵化出来的幼鸟会出现一些健康问题。如果鸵鸟蛋放了一年，需要根据蛋的状态来进行处理。

鸵鸟蛋不宜食用，主要有以下几个原因：1.营养价值低。鸵鸟蛋在孵化过程中，可能会受到感染，从而携带细菌，对人体健康造成危害。

鸵鸟是**鸟类**中的一种。它们属于**驼鸟科**，是现今世界上体形最大的鸟类，也是**不会飞行**的鸟类之一。鸵鸟的食物主要是草本植物、水果、昆虫等，繁殖期间雄鸟能发出震耳欲聋的吼叫声来吸引雌鸟。

鸵鸟蛋水床孵化技术要点如下：1.水床准备：选择一个平坦、不易渗漏的场地，建造一个深度约为50cm的水床，水床面积要根据孵化的鸵鸟蛋数量来确定，同时需要注意水床的通风情况。

3.孵化蛋的过程一般情况下，鸵鸟蛋的孵化期为40-45天，具体时间视温度、湿度等因素的影响而有所差异。