鸵鸟蛋不会碎是因为它们拥有特殊的结构和材质。鸵鸟蛋的外壳非常厚实坚固，可以承受巨大的压力而不破裂。

如果鸵鸟蛋已经放了一年，那么很可能已经不再孵化或者孵化出来的幼鸟会出现一些健康问题。如果鸵鸟蛋放了一年，需要根据蛋的状态来进行处理。

鸵鸟蛋不宜食用，主要有以下几个原因：1.营养价值低。鸵鸟蛋在孵化过程中，可能会受到感染，从而携带细菌，对人体健康造成危害。

鸵鸟蛋水床孵化技术要点如下：1.水床准备：选择一个平坦、不易渗漏的场地，建造一个深度约为50cm的水床，水床面积要根据孵化的鸵鸟蛋数量来确定，同时需要注意水床的通风情况。

3.孵化蛋的过程一般情况下，鸵鸟蛋的孵化期为40-45天，具体时间视温度、湿度等因素的影响而有所差异。

放了一年的鸵鸟蛋是否还能吃，仍需谨慎对待。在进行食用时，最好将鸵鸟蛋充分煮熟或煎炸，以杀死可能存在的细菌和其他微生物，确保安全性。

孔雀蛋和鸵鸟蛋都是大型鸟类的蛋，但在大小、颜色、孵化时间和营养价值等方面有所不同。孔雀蛋通常呈浅蓝色，而鸵鸟蛋呈浅灰色。

鸵鸟蛋一般放置在常温环境下可以保存3-4个月，如果放在冰箱里可以保存更长时间。但是如果鸵鸟蛋破裂或者变质，就不能食用了。那么怎样判断鸵鸟蛋是否变质呢？如果有异味、腐烂或者发臭，那么就不能再食用了。