小豆子小时候的扮演者是中国内地演员付梦妮。付梦妮出演的小豆子形象深入人心，展现了小豆子坚强、乐观、善良的性格特点，为观众留下了深刻的印象。

在食用赤小豆的应尽量避免食用富含草酸的食物，如菠菜、鸭肉等，同时也应注意适量食用，不宜过量。