祛风散寒：盐炒小茴香具有祛风散寒的功效，适用于治疗风寒感冒、风湿性关节炎等病症。

茴香与小茴香通常是有区别的，不是一回事。从外观上看，茴香有八个角，颜色很深，表现棕色；小茴香的外形比较小和稻壳相似。在使用茴香和小茴香时，建议根据具体的情况，咨询专业医生进行指导。

为了促进小茴香的发芽，你可以采取一些措施。小茴香发芽通常需要7到14天的时间，但具体时间可能因种子的质量、环境条件等因素而有所变化。

小茴香苗可以用来做菜或泡茶。在做菜时，可以将小茴香苗切碎或搅碎后用于调味或入菜；在泡茶时，则直接加入茶壶中泡茶。小茴香苗也可以用来制作小茴香水或者药材使用。